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Nov 08, 2023

Los agricultores de manzanas usan protector solar y reflectores para mejorar el cultivo de dama rosa

La variedad de manzana Pink Lady es conocida por su color rosado, pero se necesita más

La variedad de manzana Pink Lady es conocida por su color rosado, pero se necesita más para desarrollar los matices que simplemente dejar que la fruta crezca en el árbol.

Los productores de manzanas hacen todo lo posible para que su fruta luzca lo mejor posible para que los consumidores la obtengan en el supermercado.

El productor de Donnybrook, Neil Yates, dijo que había colocado láminas reflectantes antes de su próxima cosecha para dar a sus manzanas la mejor oportunidad de tener un color agradable para el consumidor.

Dijo que las láminas reflejaban la luz sobre la fruta para darle un color bien redondeado desde todos los ángulos.

"Obtenemos una coloración más completa de la fruta, ciertamente el material colocado en los árboles, los lados inferiores y los lados, podemos obtener otro 12 a 15 por ciento de color [en la] fruta", dijo Yates.

"El paquete aumenta y los clientes están más contentos con el color de la fruta.

"La demanda, supongo, es por la pieza de fruta más atractiva".

Dijo que en su mayoría usaba una lámina reflectante desechable, pero otros productores comúnmente usaban láminas reutilizables.

"Es casi como un Glad Wrap que ha sido rociado y llega casi a un acabado tipo espejo", dijo.

Yates dijo que las sábanas reutilizables se parecían más a una lona blanca sujeta al suelo con cuerdas elásticas.

"Todavía usamos las cosas desechables porque tenemos un gran stock para usar", dijo.

Yates dijo que también tenía que tener cuidado de que sus manzanas no recibieran demasiado sol.

“Podamos en verano y una vez que quitamos algunas de las hojas de los árboles, tenemos que ponernos un protector solar, para no terminar con demasiado daño por quemaduras solares y ese tipo de cosas”, dijo.

Dijo que el protector solar fue diseñado específicamente para frutas.

"Es un silicato de aluminio, prácticamente no tóxico", dijo.

"Simplemente cubre las manzanas y se cepilla en una empacadora".

El Sr. Yates dijo que el color de alta calidad le permitió enviar más productos al mercado.

"Significa que obtenemos más fruta por contenedor en las cajas, por lo que nos pagan más como fruta de primer grado", dijo.

Nardia Stacy, gerente ejecutiva del grupo industrial Pomewest, dijo que los productores trabajaron duro para garantizar que los consumidores obtuvieran la calidad de manzana que deseaban.

"Los consumidores a menudo compran con los ojos, pero creo que regresan por el sabor, por lo que el sabor tiene que respaldar la apariencia con seguridad", dijo.

Ella dijo que los esfuerzos adicionales que los productores pusieron en el color de la manzana tuvieron un impacto mínimo en la calidad del consumo.

"No hace ninguna diferencia en el sabor, solo mantiene el color de la manzana un poco mejor", dijo la Sra. Stacy.

"Con cada pieza de fruta, están creciendo según ciertos estándares de calidad, por lo que es muy importante obtener esa pieza de fruta de primera categoría para el consumidor".